D2 : 金属机械加工用之耐磨工具钢材D2, 属风硬钢 (Air-Hardening steel) ; 被广泛应用砍伐刀或猎刀次制作, 含碳量高达1.5%, 含铬量亦高达11.5%, 经热处理后可达HRc60之硬度, 但 90 人 赞同了该文章. 刀的好坏决定因素有三个：材质、热处理还有刃口形状，而决定一把刀具最重要的当属材质，目前现在市面上常见的刀具按材质大体上可分为高碳钢、一般不锈钢、高碳不锈钢、高碳锰钢、陶瓷、钛合 如何选择刀具材质？ - 知乎工具钢（Tool steel），是用以制造切削刀具、量具、模具和耐磨工具的钢。工具钢具有较高的硬度和在高温下能保持高硬度和红硬性，以及高的耐磨性和适当的韧性。工具钢一般 工具钢_百度百科
常见的有水果刀、小折刀。 常用来切水果、削皮、开快递，对钢材硬度、强度的要求不高，反而对防锈的要求比较高。 所以，对于这类小刀，最合适的钢材是不锈钢，切完苹果，哪怕忘了清洗放到第二天，也不会生锈，用 钢为刀之本，一把刀好坏的决定因素归根结底还是在钢材。 没有好的钢材，就是在设计、热处理上下再大的功夫，也都是无用功。 一种好的钢材，无论是在硬度、韧性，还是防锈 世界上最好的做刀钢材，你知道是什么吗？ - 知乎专栏SM-100，特高强度韧性镍基钛合金，永远不锈，韧性很好，具有超弹性，而且同等强度下永远比铁基钢材轻很多（手感会很好），非常耐磨（加工费比较贵），弯矩和弯曲模量有 想买一把长刀剑选择什么钢材较好？ - 知乎2014年11月10日 如果你要求刀片耐用，耐磨损，寿命长，那就买用耐磨钢加工的刀片，我现在机器上用的是JFE-eh-c450耐磨钢加工的。 另外，刀片加工的工艺也有不少影响 破碎机上的刀片用什么材质的 - 百度知道
